Grzyby : Wielki przewodnik Molpharma, ponad 1000 opisanych gatunków. Nowa edycja z aktualną taksonomią. Tyt. oryg.: "Der Groβe BLV Pilzfϋhrer ". Gerhardt, Ewald. Ustroń : Molpharma Marcin Król, 2023.
Nowe wydanie publikacji Grzyby uznawanej za najlepszy atlas grzybów-aktualna taksonomia i nazewnictwo Grzybów-aktualna czerwona lista-aktualne wpisy o grzybach jadalnych, trujących czy niejadalnych-wydanie poprawione o błędy zawarte w poprzednich edycjach-ponad 1000 opisanych grzybów w sposób prosty, ułatwiający identyfikację-aktualne grzyby występujące w Polsce i na świecie-ponad 720 kolorowych stron ze zdjęciami i opisami-patronat Polskiego Towarzystwa Mykologicznego Przewodnik Ewalda Gerharda to obecnie najlepszy, europejski, terenowy przewodnik po grzybach naszej strefy klimatycznej. Jego rozmiar pozwala zabrać go ze sobą do lasu, a zawartość obejmuje większość pospolitych grzybów wielkoowocnikowych, czyli takich, które jesteśmy w stanie zobaczyć bez pomocy lupy.Nowa wersja atlasu nie jest kopią starego, ale zawiera
niezbędne zmiany - nazwy systematyczne i nazwy polskie zostały uwspółcześnione,
przy gatunkach chronionych w Polsce zastosowano odpowiednie symbole i zaznaczono
te grzyby, które są rzadkie i znajdują się na polskiej czerwonej liście grzybów
zagrożonych. Czerwona lista na której znajdują się 963 gatunki grzybów powstała
jeszcze w XX wieku, a jej ostatnie wznowienie z 2006 roku wymaga kolejnego
unowocześnienia. Jest to jednak lista obecnie obowiązująca i stanowiąca dla osób
zajmujących się inwentaryzacją przyrodniczą punkt odniesienia przy badaniach
terenowych. Czy w przewodniku Gerharda znajdziemy wszystkie grzyby chronione i
figurujące na czerwonej liście? Oczywiście nie, bo grzybów wielkoowocnikowych w
Polsce znajdziemy około 5000, grzybów na Czerwonej Liście niemal tysiąc.Co
prawda, w przewodniku jest nawet więcej gatunków- nieco ponad 1000, ale dobór
był taki by przedstawić większość z tych, które spotkamy w lesie czy na łąkach
oraz w środowisku miejskich parków. Jakie grzyby zostały pominięte przez Autora
? Po pierwsze grzyby bardzo rzadkie, a po drugie grzyby bardzo do siebie
podobne, których nie sposób rozróżnić bez mikroskopu. Przykładem może być rodzaj
włośnianka, której oznaczanie jest problemem również dla specjalistów, lub
maleńkie miseczkowate workowce. Książka Gerharda nie jest typową książką dla
smakoszy, bo wykracza swym zasięgiem daleko poza najbardziej znane grzyby
jadalne i ich trujące sobowtóry.To raczej książka dla miłośników grzybów,
czerpiących radość z ich odkrywania i rozpoznawania. A jednak miłośnicy kuchni
również będą tą książką zachwyceni, bowiem przy każdym gatunku zaznaczono
również jego przydatność kulinarną. Skorzystają więc z niej zarówno mykolodzy
jak i zbieracze grzybów. Należy podkreślić wysoki merytoryczny poziom
publikacji. Zawdzięczać to należy licznym osobom, związanym z Polskim
Towarzystwem Mykologicznym, które tę książkę uwspółcześniły, weryfikując nazwy i
opisy, sprawdzając kategorie zagrożenia z Polską Czerwoną Księgą i modyfikując
te informacje, które obecna nauka interpretuje na nowo. Książka Gerharda jest od
dawna wyczekiwana w środowisku i należy się cieszyć, że nowy wydawca pojął się
trudu uwspółcześnienia i ponownej redakcji. Nie mam wątpliwości, że pozycja ta
będzie się cieszyła zasłużoną popularnością.(.)książka ta jest wyjątkowo
wartościową pozycją, której ponowne wydanie jest od dawna oczekiwane zarówno w
środowisku mykologów, jak i amatorów grzybobrania oraz nieprofesjonalnych
znawców grzybów wielkoowocnikowych. Dr hab. Marta Wrzosek, prof. UW Grzyby, to
odrębny, niesłychanie interesujący i kryjący wiele tajemnic świat. W jego
odkrywaniu może pomóc ten wysokiej klasy przewodnik z dobrej jakości
fotografiami, wykonanymi w naturalnym środowisku, oraz fachowymi i zwięzłymi
opisami pozwalającymi na identyfikację grzybów. Może on służyć zarówno
profesjonalistom, jak i amatorom, nauczycielom,studentom i uczniom, wszystkim,
którzy chcą grzyby zbierać i prawidłowo je rozpoznawać.Dr hab. Małgorzata
Stasińska, prof. US Popularny atlas grzybów powraca w uwspółcześnionej i
zaktualizowanej formie. To pozycja obowiązkowa w koszykach amatorów
grzybobrania, ważna dla mykologów-hobbystów i osób zajmujących się grzybami
zawodowo. Zdecydowanie polecam.Dr hab. Piotr Mleczko, prof.
UJ[www.molpharma.pl]
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz